India ízei Olcsóbb

Az indiai konyhaművészetnek óriási a rajongótábora hazánkban is, nem véletlenül: az íz- és színgazdag, egzotikus, ellenállhatalanul ízletes és illatos fogások csodás harmóniája valóban elbűvölő. Otthoni elkészítésükkel sokan kacérkodnak, és ehhez ma már minden hozzávaló adott – de a legfontosabb, az autentikus receptekkel teli szakácskönyv ezzel a kötettel érkezik meg. A szerző, Asma Khan Indiában született és nőtt fel, de több mint harminc éve az Egyesült Királyságban él, ahol komoly karriert futott be séfként. Ebben a kötetben olyan ételek receptjeit teszi közzé, amelyeket otthonról hozott: az édesanyjától és a Khan család szakácsától tanulta el ezeket a fogásokat, amelyeket ájurvédikus szellemben komponált menüsorokká, az indiai évszakok szerint rendezve hat fejezet alá